
Piće i hrana
26.06.2014. 00:00.
Zadnja izmjena: 06.10.2016. 14:42.
Voće i pasterizacija
Domaći sok od ribizla bogatiji je okusom od kupovne verzije
Sastojci:
- 5 kg ribiza
- 1 kg šećera
- 2 I vode
Postupak:
Očišćenom i opranom ribizlu dodajte vodu i zagrijavajte dok bobice ne popucaju. Smjesu propasirajte i dodajte šećer.
Zagrijte da se šećer otopi i ulijte u boce. Zatvorite i pasterizirajte 25 min na 75°C.
Izvor: 2472