Pripremite ukusnu štrudlu sa sirom

Štrudla sa sirom izvrstan je topli obrok kojeg možete poslužiti kao doručak, kao toplo ili hladno predjelo, glavno jelo ili desert. Priprema je jednostavna, a zbog svojeg sastava, odnosno okusa, vrlo je primamljiva svima.

Za pripremu štrudle od sira potrebni su vam sljedeći sastojci:

• 400 g pšeničnog brašna
• 150 g kukuruznog brašna
• 150 g domaćeg sira
• 150 g feta sira
• 2 jaja
• 8 žlica mlijeka
• 10 žlica ulja
• 1 prašak za pecivo
• 1 žličica soli

Ovi sastojci su dovoljni za 8 osoba, no želite li pripremiti više štrudle, za više osoba, povećajte količinu sastojaka.

Štrudlu sa sirom jednostavno je pripremiti, a biti će vam potrebno svega 50-ak minuta. Pšenično i kukuruzno brašno pomiješajte, dodajte prašak za pecivo i sol.

U tu smjesu dodajte još jaja, mlijeko i izmrvljeni feta sir. Od ovih sastojaka zamijesite tijesto tako da se svi sastojci sjedine. Kada dobijete mekano ujednačeno tijesto, prepolovite ga na dva jednaka dijela i svaki dio razvucite na pola centimetra debljine.

Ovako pripremljeno tijesto posipajte naribanim domaćim sirom, zarolajte i stavite u pećnicu na 200 stupnjeva oko 30 minuta.