Tjestenina, tunjevina i mahunarke

Želite li ručak za cijelu obitelj pripremiti na brzinu, a opet da bude ukusan i s više vrsta namirnica pripremite tjesteninu s tunjevinom i trima vrstama mahunarki. Potrebno vam je 300 grama tjestenine, 450 grama tunjevine, luk, limun, ulje, metvica , sol, papar, 400 grama slanutka te isto toliko graha i crvene leće, sve mahunarke kupite u konzervi.

Skuhajte tjesteninu, a kada je gotova, pustite da se ohladi, poškropite je maslinovim uljem i ostavite da se cijedi pet minuta. Stavite sve mahunarke, tunjevinu i narezani luk u veliku zdjelu. Iscijedite na to sok od polovice limuna i prelijte uljem. Dodajte metvicu, posolite i popaprite. Dobro promiješajte i ostavite da stoji pet minuta na sobnoj temperaturi. Dodajte tjesteninu u zdjelu i lagano promiješajte kako bi se okusi proželi. Prekrijte prozirnom folijom. Odmah poslužite ili stavite u zatvorenu posudu i ostavite u hladnjaku do sutra. Nemojte jelo držati u hladnjaku dulje od 48 sati i uvijek ga jedite posluženo na sobnoj temperaturi.