Uz par jednostavnih savjeta pripremite tofu namaz!

Sastojci: 

• 1 kocka od oko 20 dkg tofua 
• sjemenke suncokreta popržene i začinjene tamarijem (tekućim začinom od soje)
• usitnjena 1-2 režnja češnjaka nasjeckana i zgnječena
• 1/2 žličice senfa
• malo jabučnog octa 
• malo soli

Priprema:

Tofu se najprije samo nakratko prokuha u vodi; zatim se sve pomiješa u mikseru tako da se dodaje sastojak po sastojak i dozira po želji.

Ako je potrebno, doda se onoliko vode koliko želimo da namaz bude gust; sjemenki treba dodati upola manje od količine tofua. Takav namaz može u hladnjaku stajati dva dana.

Mogao bi vas još zanimati i ovaj recept:

Kako napraviti tofu sir