Bogatstvo okusa
Torta od jabuka i tijesto za pitu
Ogulimo jabuke, narežemo ih na ploške pa stavimo u jednu zdjelu sa žlicom šećera i malo bijelog vina. Čim uzavru, maknemo ih s vatre i dodamo 100 g grožđica koje smo prethodno namočili u rum.
Kalup za torte namažemo i obložimo tijestom za pitu pa preko tijesta premažemo džem od marelica ili jagoda. Sad stavimo u kalup masu od jabuka i pokrijemo ju tijestom koje smo ostavili ranije i izvaljali u obliku kruga.
Stavimo u pećnicu, a kad je gotovo istresemo na tanjur. Prelijemo džemom od jagoda ili marelica razrijeđenim s malo ruma i ukrasimo ploškama od jabuka.
Izvor: 377