Piće i hrana 04.05.2019. 08:58. Zadnja izmjena: 04.05.2019. 08:58.

Kremasta juha

Ukusnu i zdravu juhu pripremite s tikvicama i bosiljkom

Za obrok za četiri do šest osoba potrebna vam je žlica ulja, jedan sitno nasjeckani luk, tri tikvice narezane na manje kockice, 800 mililitara kokošjeg temeljca, bosiljak, dvije žlice kiselog vrhnja, chilli u prahu i sol.

Juhu pripremite tako da najprije u tavi zagrijete ulje na kojemu zatim kratko, oko četiri minute, popržite luk. Na to dodajte tikvice i pržite ih tri minute. U tavu dodajte temeljac i bosiljak te smanjite vatru i pirjajte 20 minuta.

Nakon što je tako sve omekšalo juhu usitnite u blenderu te procijedite i dodajte još kuhano vrhnje te chilli i sol po želji. Kod posluživanja juhu možete ukrasiti s još malo vrhnja.