Za samo 20 minuta pripremite desert: Jagode s ricottom

Malo vremena, samo 20 minuta, potrebno vam je da pripremite ukusan desert s jagodama. Potrebno vam je 200 grama jagoda, 100 grama sira ricotte, 0,5 decilitara aromatičnog octa aceto balsamico, tri žlice šećera, bosiljak i jedan decilitar crnog vina.
Jagode operite jagode i izrežite na manje komade. U tavi na laganoj vatri kuhajte aceto balsamico, crno vino, šećer i nekoliko listića bosiljka. Kad se tekućina počne zgušnjavati dodajte narezane jagode i kuhajte još nekoliko minuta.

Na tanjur servirajte ricottu, prelijte jagodama i pospite listićima bosiljka. Umjesto ricotte možete koristiti i skutu, sir od sirutke.