Svijet zdravih užitaka
Tjedan biodniamike u Termama Sveti Martin
Tjedan biodinamike u Termama Sveti Martin započinje 13. i traje do 19. studenog. Ovo je prvi takav projekt na našim prostorima, a okupit će malobrojne pratioce biodinamičke poljoprivrede, čiji je začetnik rođeni Međimurac, dr. Rudolf Steiner, ponosno je započeo generalni direktor Termi Sveti Martin, Branimir Blajić.
U tih tjedan dana posjetitelji će moći izabrati jela, ali i pića s posebno osmišljenog biodinamičkog menua kojeg čine majstorije svetomartinskih chefova. Osim u hrani, biodinamiku će posjetitelji moći doživjeti i u The Temple of Life unutarnjim bazenima te Wellness centru. Najavljen je i Health TO GO projekt, to jest, Terme će uskoro u prodaju staviti košarice s bučinim uljem i lokalnim jabučnim octom, kako bi ih gosti pri odlasku mogli kupiti i ponijeti kući. Na proizvodima će se nalaziti i svi podaci naših proizvođača, pa će na taj način njihova poruka o zdravoj namirnici putovati puno dalje nego dosad.
Osim spomenutog, najavljen je i projekt nabavke cargo bicikala koje će gosti Termi moći iznajmiti i u vlastitom ritmu istražiti Međimurje te usput od lokalnih proizvođača direktno kupiti traženi proizvod. Za one koji će se odlučiti za ležerniju i moderniju varijantu nabavke zdravih namirnica, od iduće godine će proraditi i e-shop putem kojeg će proizvodi naših OPG-ova putovati diljem Hrvatske a i šire.
Godišnji susret OPG-ova dobavljača u Termama Sveti Martin
LifeClass Terme Sveti Martin u skladu sa sloganom „Svijet zdravih užitaka“ u svoju ponudu uključuju samo najbolje proizvode i usluge. U skladu s tim, sklopljeni su ugovori s lokalnim proizvođačima hrane koji Terme opskrbljuju s čak 64% namirnica koje se u raznim oblicima poslužuju svetomartinskim gostima.
Danas je u prostorijama LifeClass Termi Sveti Martin održan godišnji susret svih OPG-ova koji su s Termama sklopili ugovor za ovu godinu. Među prisutnima su bili generalni direktor Termi Sveti Martin Branimir Blajić, zamjenica župana Međimurske županije Sandra Herman, načelnik općine Sveti Martin na Muri Dražen Crnčec te predstavnici OPG-ova dobavljača.
Odmah na početku, direktor Blajić zahvalio se svim dobavljačima na uspješnoj i profesionalnoj suradnji, ali i općini Sv. Martin na Muri kao i Međimurskoj županiji na podršci od samih početaka. -Odlična hrana je ono po čemu smo prepoznatljivi, kazao je Blajić istaknuvši da bez dobre namirnice nema niti dobre usluge. Kad je u pitanju cijena, nadodao je, -Najskuplja varijanta je kad je gost nezadovoljan. Taj se nikad neće vratiti, ali pružimo li mu dobru hranu i namirnicu, svaka investicija će se ponovnim dolaskom gosta naposljetku isplatiti.
Doista, u prilog tome govore i same brojke koje je spomenuo načelnik Crnčec. Naime, prošle godine do kraja listopada broj noćenja iznosio je 89.000, dok ove godine ta brojka premašuje 110.000 noćenja. Važnost ovog projekta prepoznala je i Međimurska županije još 2006. godine te je zamjenica župana, Sandra Herman, istaknula da se čak 70% ukupnog broja noćenja u Međimurskoj županiji generira upravo u Termama Sveti Martin.
Direktor Blajić ovu je priliku iskoristio i za najavu novih projekata koji su usko vezani uz lokalne proizvođače hrane.
Tridesetak predstavnika OPG-ova koji imaju sklopljen ugovor s Termama Sveti Martin ovom su prilikom primili i zahvalnice za ugodnu i uspješnu suradnju, a od strane direktora Blajića pozvani su da se jave s novim proizvodima i idejama, jer prostora za nadogradnju itekako ima.
S Termama surađuju:
- Peradarstvo vl. Marko (Zvonimir) Medved
- Vinogradarstvo i podrumarstvo Novak Boris
- OPG Hažić
- Poljoposavec d.o.o.
- Dobrovljni građani tržni nakup
- Zeleni Vrt - uzgoj povrća vl. Branka Kraljić
- Stjepan Zadravec
- Herbaria
- OPG Krnjak Miran
- Belović vina i obrt za proizvodnju vina vl. Damir Belović
- Vinogradarstvo i podrumarstvo Štampar
- Poljoprivredni proizvođač Stanka Kelnarić
- Vina Kunčić
- OPG Kocijan Petar
- OPG Nikola Siladi
- OPG Mlinarec Vitomir
- OPG Melita Perhoč
- OPG Šardi Tatjana - pčelarstvo
- Vinogradarstvo i podrumarstvo Zvonko Belović
- OPG Magdalena Hranjec
- OPG Vera Horvat
- Snježana izrada tjestenine
- OPG Lesinger
- Aggero LD Brewery