Život udruga 22.10.2019. 14:25. Zadnja izmjena: 22.10.2019. 14:25.

Kolači i domaći kruh

Podružnica Matice umirovljenika Općine Domašinec: Za izložbom ostao pisani trag

Projekt Kolači i domaći kruh koji je Podružnici Matice umirovljenika Općine Domašinec financiran iz općinskog proračuna nije sveden, kako je to s mnogo projekata slučaj, samo na jednodnevno sastajanje i kušanje starinskih delikatesa na izložbi, već je osmišljen na drugačiji način.

S izložbe kolača i kruha koju su umirovljenici priredili u Domu kulture Domašinec, zapravo članice podružnice i marne čuvarice zavičajne baštine, ostao je pisani trag. Brošura Bakine slatke tajne u kojoj su recepti za kolače koji su se najčešće našli na blagdanskom stolu u tradicijskoj kuhinji naših baka.

Dvadesetak slatkih delikatesa zapisano je u brošuri: zdigana gibanica z makom Jelene Novak, dan i noć Cecilije Peras, štruce z makom, orehima i rogačom Nade Lovrek, vanili školjke Marije Srpak, kuržjače i domaći pšenični kruh Ane Sobočanec, zdigane kiflice s pekmezom Jelene Horvat, dedin mustoač Nade Hanić, gerba 'sirom Marije Novak, rolada z orehima Nade Jančec, zasukanec z grožđicama i domaće šape Marije Kocijan, kolač s črlenim lukom Kate Vrzan, blagdanski perec i pogača Cecilije Tkalec, rolada od keksi i kokosa Vjekoslave Sabadi, domača kuruzna zlevanjka Marije Furdi, gerba s tikvom Verone Mezga, bakin kolač z jabukami Ane Pintarić, pruosti mašinski kolači Marije Peršak, osinje gnijezdo Katarine Zorčec, licitari i krpice Ane Pintarić, Mađar i Mađerka Ane Slak te zdigana gibanica Monike Biber.