Piće i hrana
26.06.2014. 00:00.
Zadnja izmjena: 06.10.2016. 14:35.
Mirisna biljka koja umiruje
Sok od bazge pravimo dodavanjem vode i limunove kore očišćenim bobicama
Sastojci:
- 5 kg bazginih bobica
- 1,5 kg šećera
- 2 l vode
- kora od 1/2 limuna
Postupak:
Očišćenim bobicama bez peteljki dodajte vodu i limunovu koru. Kuhajte dok bobice ne omekšaju. Zatim ih zgnječite i dodajte šećer.
Propasirajte i ponovo zagrijte. Ulijte u boce, zatvorite ih i pasterizirajte 25 min na 75°C.
Izvor: 2472