Piće i hrana
26.06.2014. 00:00.
Zadnja izmjena: 28.06.2016. 11:54.
Ukusna kombinacija
Izvanredan džem od višanja može biti i bolji ako dodamo jagode
Uzmemo 2 kg višanja i 3 kg trešanja. Dobro ih operemo, izvadimo koštice i stavimo u posudu sa 3,5 do 4 kg šećera. Voće miješamo povremeno i tako ostavimo pet do šest sati.
Tada ga stavimo na štednjak i naglo kuhamo skupljajući pjenu dok se stvara. Još topli džem stavimo u čiste staklenke, ostavimo da se ohladi, dobro zatvorimo i držimo na hladnom.
Po želji možemo na tu dozu trešanja i višanja dodati još 1 kg jagoda i 1 kg šećera pa ćemo dobiti izvanredni džem s finom aromom trešnje i višnje.
Izvor: 473
Ostalo iz kategorije "Piće i hrana"