Piće i hrana
26.06.2014. 00:00.
Zadnja izmjena: 21.09.2016. 09:32.
Domaće međimursko jelo
Juha od suhog svinjskog mesa sa hajdinskom kašom
Normativ za jednu osobu:
- 5 dag suhog svinjskog mesa
- 3 dag hajdinske kaše
- malo mrkve
- korijen peršina
- sol i papar
Priprema:
Oprano i očišćeno svinjsko meso, mrkva i korijen peršina narežu se na kockice i stave kuhati u hladnu vodu. Kad je napola skuhano, doda se oprana i probrana hajdinska kaša.
Zatim se začini solju i paprom prema vlastitom ukusu. Kuha se dok kaša postane mekana.
Izvor: 1233
Ostalo iz kategorije "Piće i hrana"