Piće i hrana 26.06.2014. 00:00. Zadnja izmjena: 06.10.2016. 12:21.

Zdrav napitak

Domaći sok od marelica pravi se pasiranjem i pasterizacijom

Sastojci:

  • 5 kg marelica
  • 750 g šećera
  • 2 I vode

Postupak:

Marelice operite, raspolovite i očistite od koštica. Dodajte vodu i grijte na 85°C dok marelice ne omekšaju.

Propasirajte i dodajte šećer, pa ponovo zagrijavajte da se šećer otopi. Napunite boce, zatvorite ih i pasterizirajte 20 min na 75°C.

Recept za sirup od ribizla

Sirup od limuna

Recept za sirup od višanja

Kako napraviti sirup od kupina

Kako napraviti sok od grožđa

Recept za sok od bazge

Domaći sok od ribizla

Sok od jagode

Kako napraviti prirodni sok

Pasterizacija soka

Izvor: 2472