Piće i hrana 26.06.2014. 00:00. Zadnja izmjena: 06.10.2016. 14:42.

Voće i pasterizacija

Domaći sok od ribizla bogatiji je okusom od kupovne verzije

Sastojci:

  • 5 kg ribiza
  • 1 kg šećera
  • 2 I vode

Postupak:

Očišćenom i opranom ribizlu dodajte vodu i zagrijavajte dok bobice ne popucaju. Smjesu propasirajte i dodajte šećer.

Zagrijte da se šećer otopi i ulijte u boce. Zatvorite i pasterizirajte 25 min na 75°C.

Recept za sirup od ribizla

Sirup od limuna

Recept za sirup od višanja

Kako napraviti sirup od kupina

Domaći sok od marelica

Kako napraviti sok od grožđa

Recept za sok od bazge

Sok od jagode

Kako napraviti prirodni sok

Pasterizacija soka

Izvor: 2472