U Baranji branili kulinarsku čast Međimurja

U subotu, 18. lipnja, u Belom Manastiru je održana 15. “Grahijada”, odnosno “Prvenstvo svijeta i okolnih sela u kuhanju graha” kako svoju tradicionalnu kulinarsko-turističku manifestaciju zovu domaćini. Osim u kotliću grah se kuhalo i u glinenim loncima, peklo se i šarana u rašljama, a predstavljena su i druga tradicionalna jela, osim iz Baranje i iz drugih krajeva, pa i izvan Hrvatske. Bilo je predstavljeno i Međimurje, na “Grahijadi” je sudjelovala ekipa Sportsko rekreativne udruge “Prijatelji” iz Goričana, koja s domaćinima već otprije njeguje prijateljske odnose. Međimursku gastronomsku tradiciju predstavila je pretepenim grahom, majstor kuhar je bio Anđelko Kranjec, zatim kalapajsanim krumpirom, za ovu prigodu pojačanim kranjskim kobasicama i špekom i tu iskoristili prigodu da predstave proizvode Mesnice Kiš iz Donjeg Kraljevca, tu je majstor bio Stjepan Kolenko.

Posjetiteljima su ponudili i razne slastice, tu su odgovornost preuzele supruge i mame članova - međimursku gibanicu je ispekla Nadica Malek, perece i štruce s makom i orasima Božica Pongrac, a kuruzni kruh Terezija Tisaj. U pratećem izložbenom programu predstavili su se Vinarija Tušek i OPG Dominić proizvodima od aronije. Članovi udruge “Prijatelji” već su najavili da će se rado odazvati i na iduću grahijadu, dok će svoje prijatelje iz Belog Manastira opet pozvati na svoje “Goričko kolinje”, rekao nam je predsjednik Uduge Zvonko Lepoglavec.