Piće i hrana 26.06.2014. 00:00. Zadnja izmjena: 12.10.2016. 09:57.

Ostaviti nekoliko tjedana

Domaći liker od kakaa pravi se s vaniliranim alkoholom te šećernim sirupom

Sastojci:

  • dva štapića vanilije
  • 0,5 l alkohola (etanol, 96 %)
  • 1 kg šećera
  • 0,5 l vode
  • 15 dag kakaa

Postupak:

Dva štapića vanilije i pola litre 96 % alkohola stavimo u staklenku, dobro zatvorimo i ostavimo tri dana. Onda priredimo sirup od 1 kg šećera, pola litre vode i 15 dag kakaa.

Prokuhamo i ostavimo da se ohladi. Kad je potpuno hladan, umiješamo, prorjedivši ga prije, vanilirani alkohol.

Dobro sve promiješamo, ulijemo u staklenke i spremimo u ne prehladnu prostoriju da odstoji nekoliko tjedana prije upotrebe.

Recept za liker od vina

Konjak s jajima

Recept za domaći liker od oraha

Domaći liker od kave

Vanilin liker

Izvor: 353