Ukusni voćni desert - Kompot od jabuka

Imate li mnogo jabuka i više ne znate što s njima pripremite ukusan voćni desert. Domaći kompot odličan je izbor za lagani slatki obrok, a vole ga i djeca i odrasli.

Za pripremu vam treba kilogram jabuka, jedan limun, 60 grama šećera, četiri decilitara vode, 60 grama grožđica i 20 grama badema.

Jabuke ogulite, izvadite koštice i razrežite na osmine te ih stavite u vodu s narezanim limunom da ne potamne. Grožđice operite u vrućoj vodi i ocijedite. Ocijeđene jabuke slažite u staklenke s grožđicama i sjeckanim bademima.

Skuhajte sirup od vode i šećera i vrućim sirupom prelijte jabuke. Staklenke zatim zatvorite i pasterizirajte, odnosno stavite u pećnicu na 70 stupnjeva celzijevih na 20 minuta. Ako želite aromatičniji kompot, na dno staklenke stavite štapić vanilije.